La Legislatura extendió el plazo de la ocupación temporaria de la Cooperativa de Trabajo Los Cabritos Ltda.
El parlamento porteño aprobó la extensión al plazo de uso por parte de la cooperativa de trabajo y local gastronómico, en el mes de noviembre se vencía la anterior concesión temporaria del inmueble y de la marca que se había aprobado en 2016, luego de que los trabajadores se hicieran cargo de sus propias fuentes de trabajo.
Luego de que los trabajadores se hicieran cargo de sus propias fuentes de trabajo. La cooperativa de trabajo los Cabritos Limitada, ubicada en Avenida Juan Bautista Alberdi 6161 del barrio porteño de Mataderos que cumplió seis años el pasado 18 de mayo, venía afrontando una dura pelea durante la pandemia de la Covid 19, debido a las medidas restrictivas de actividades que le posibilitaba su normal funcionamiento como comercio gastronómico.
Carlos Carvalho, miembro de la Cooperativa Los Cabritos, explicó que los trabajadores organizados lograron resistir a la pandemia, fortaleciendo el delivery, bajo un esquema de trabajo reducido, y garantizando la empleabilidad de todos los cooperativistas. Con todo, hoy se encuentran entre las diez mejores parrillas de la Ciudad de Buenos Aires según una encuesta vecinal.
Y agregó que fueron los trabajadores, sus vecinos y clientes, junto con el Movimiento de Empresas Recuperadas y diferentes actores políticos, los que volvieron a confeccionar una nueva ley. Con esta nueva resolución de la legislatura, obtuvieron “una nueva tranquilidad como para seguir trabajando, mirando hacia delante”, comentó
Recordemos que los trabajadores se organizaron en forma cooperativa luego el abandono de la patronal, hecho ocurrido en el año 2015, y decidieron organizarse, en 2016 vinculándose al Movimiento Nacional de Empresas Recuperadas (MNER), llegaron a la Legislatura quien con a aprobación de un proyecto de forma unánime, le dio la ocupación temporal del local los biens muebles y al marca a los trabajadores.
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