Se trata de la empresa fantoche y como bien dice su equipo publicitario “Si pensás en un triple y no es de básquet, la marca que se te viene a la cabeza es Fantoche”, originaria de Villa Lugano, su planta se ubica en Avda. Larrazábal 3307 vende al resto del país, en sus más de 60 años de historia, sus números son impactantes y su historia familiar de constancia y trabajo vale la pena.
Desde la década del 60 en Lugano Fantoche que hoy fabrica 500.000 alfajores diarios, desde su inicio que era un depósito mayorista de golosinas y que comenzó a vender los alfajores propios que se hacían en una panadería industria. Ya en la década de 70 fabricaba el alfajor triple que es el emblema de la marca, el éxito del producto lleva a la ampliación de la empresa y se debe sumar personal y maquinarias.
La empresa produce las 24 horas seis días a la semana produciendo medio millón de alfajores diarios, en la actualidad a cargo de la empresa están varios primos hijos de los fundadores, siendo la segunda generación que ya empieza a mezclarse con una tercera generación familiar.
Como dicen sus dueños “ver caminar esta fábrica es un orgullo que no tiene comparación con nada”, los verdaderos inventores del alfajor triple.
